玛歌副牌干红葡萄酒（小玛歌）

酒　名：玛歌副牌干红葡萄酒（小玛歌）
产　地：法国波尔多上梅多克村
葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多
色 泽： 深宝石红色
葡萄年份：2019
净 含 量：750ml
酒品介绍：这款酒丰富、多汁，单宁十分柔顺，酒体饱满，风味丰富，非常美味。其浓郁度佳，口感圆润，散发着新鲜的矿物和咸鲜气息，让品鉴者垂涎不已。2019年玛歌红亭红葡萄酒的酿酒葡萄占了这一年产量的27%，由76%的赤霞珠、19%的梅洛与一些味而多和品丽珠混酿而成。
食物搭配：搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
适用场合：商务宴会、礼节拜访。
 
    玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区宏伟的建筑之一。
    玛歌酒庄(Chateau Margaux)是波尔多五大酒庄之一，在中国拥有很高的度。也许鲜为人知的是，早在光绪二十三年刊印的《葡萄酒谱》，已经出现了玛歌酒庄，当时的中文译名为“叉多马濠过”——“叉多”即Chateau，“马濠过”即Margaux。经玛歌酒庄中国区业务发展经理郑方园女士确认，“叉多马濠过”相当接近玛歌酒庄的法语读音。在光绪年间的这本线装书中，大多数名词都附带外文，比如葡萄品种“加仆尼锁乌衣昂”，即的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。
    传统的波尔多名庄均产于波尔多河的左岸。她们有三个位于波伊雅克（Pauillac）村，一个位于碧莎（Pessac）村，而玛歌庄园则位于玛歌（Margaux）村。玛歌庄园是玛歌村名庄中灿烂的一颗明珠。玛歌庄园由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由Lestonnac家族拥有近之久。但由于女传子，子传女的关系，令其原有姓氏早不复存在。1787年玛歌庄已被18世纪的酒评家，当时的美国驻法大使Thomas Jefferson点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄园，拉图庄园和奥比昂庄园。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年后的1855年评级中，此四大名酒全进入了列级名庄中的酒庄。
    玛歌酒庄的总产量大约每年2万箱。产量的40%是正牌Chateau Margaux，50%是副牌酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux），10%是白酒（Pavillon Blanc du Chateau Margaux，每年生产大约35000瓶，全部以波尔多大区名义出品），所有玛歌酒庄的葡萄酒全部由波尔多酒商负责销售，其中75%是期酒。
    酒庄原有个19世纪建造的老酒窖，在1982年又建设了新酒窖，酒窖里面常年保持温度在13-15度之间，安放着26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶，每年采用30%自己生产的桶，而正牌酒全部采用新桶。
    玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄，全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工操作，连发酵温控都是人工控制，而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸好的名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux，是波尔多早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白苏维翁）用于产波尔多好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux。
    玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结 构紧密细致，入口温柔典雅，而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头，她喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉 转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。